信任代表客人對公司的出品，價格，服務的認可，認可了，他就是您的常客，也是您的免費廣告代言人，用心做好，多幾個免費代言人，再發展更多免費代言人，但您保持必須各方面向前看，不明再問我。

對顧客而言，信任如同醫患般重要，必定是吃的東西，關係健康，不是錢不錢的事。對內部來說，信任可以把工作落實到實處，有效增進內部團結，當然效率自然而然會上去，餐飲如此，為人亦如此，萬變不離其宗，無信不立。

品牌也是一種價值資產。因為你想一下，在說到一種商品的時候，你是不是腦海裡會迅速想到幾個品牌？購買的時候相比那些沒有聽說過的品牌，你會更傾向於這些你熟悉的名字，因為你對它們更信任。

比如逛街累了想喝點什麼，馬上會想到星巴克，那裡的環境肯定不錯，可以坐下來舒舒服服地休息一會兒；去超市買東西首選沃爾瑪，我個人覺得沃爾瑪的東西質量好東西全還便宜。所有消費者都會缺安全感，勝利的品牌一定更受消費者信任，顧客會放下自我保護，相信你的品牌，不會去懷疑是否會有問題，這時候不論是推出新品，還是做活動，都會更容易。

對於餐飲品牌來說，信任度比其他品牌更為重要，尤其是中國，食品安全是全國性痛點，最好的解除方法就是信任，所以餐飲店應該格外注意品牌信任的打造。

對於餐飲業來說，信譽就好比人的生命。只有良好的信譽，才會生意興隆，財源滾滾，經久不衰。而信譽包括物美價廉，服務態度，衛生環境及不停有新的創新。人一般都是理性和感性並存的動物，一個餐飲品牌做的好，吃著精緻的美食，享受星級服務態度，付著實惠的價錢，感受著在家一般的感覺，基本算是畢較成功的品牌了。不過也有信譽極差但生意極好的。一般都是車站及旅遊區流動性很大的地方，還有是靠刷人氣的也很多。