不知道，不過去酒吧消費分為自來客和訂臺，沒有太大區別，自來客正常消費，訂臺的有訂臺人，就是酒吧營銷，他們有一定的贈送許可權(果然小吃酒水)，去酒吧玩有營銷好一點，一般來說酒水價格沒區別，不過他會在你喝醉時照顧，告訴你酒吧裡的那些人不能得罪，目的就是以後找他訂臺的業績

我稍微講一下吧、所謂壓臺這個詞我不是特別確定我理解的對不對、因為南北方有一些術語上的差距

1、壓臺，其實是當酒吧在週末時的一種操作策略、一般都是營銷人員的手法，如週末臺很緊張，雖然此刻沒有人預定，但是營銷人員留給前臺一個假的定臺資訊、這樣這張臺就被營銷留在自己手裡了、如果這段時間有人預訂就可以快速安排自己的客人落座（營銷自己定臺有提成）防止晚一些時候自己客人來了沒有臺。

2、訂臺就比較好理解了、跟餐飲類似，只不過這次存在一個銷售提成的問題，你找了酒吧裡的xx定臺那麼xx會有定臺業績，一般是消費總金額的10%上下。每個營銷人員會有任務，所以你找銷售人員定臺會有一定的優惠或者贈送的。