1.提高產品質量。產品質量，是做任何專案的前提。包括食材選用，口味，亮化食材源頭，調料品牌等等。同時，做好特色口味的研發，簡單說就是打造爆品，招牌。

2.提升服務。現在各行業在服務上都在尋找提升品牌價值的方法，華為的摺疊手機就是為了讓人們隨身體驗到平板的樂趣。做餐飲，更得注重服務質量，參考一下海底撈的服務。

3.宣傳營銷。餐飲店一定要注重宣傳營銷，不管生意好壞，都要適時搞一些活動，像米粉店這樣的店鋪，在推出新產品之後，可以做一些試吃活動，徵求客戶建議。也可以做一些吃貨比賽，發放一些印有店鋪logo的小禮品。留下所有活動的參加者的資訊，便於今後宣傳。

4.提升店鋪環境。做快餐類的餐飲，店鋪環境也是吸引顧客進店的重要因素，環境設定除了有特色，還要站在顧客的角度來設定一些服務設施，增加顧客體驗感。

營業額的話，優先考慮質量，質量分服務和飲食，這兩者都需要提升，還有就是設定一點優惠活動，先帶來人流量，這樣別人知道這邊服務好又好吃，那就會再來，這樣就會一個兩個的來吃，繼而營業額上升。