你好，我是農村孟孟，衝雞蛋花喝是對身體有利的，特別是胃不好，有胃病的人。

親身實踐我懷二胎時，有一段時間胃疼的特別厲害，反酸，又不敢吃藥，就每天早晨衝一個雞蛋，可以加糖也不可以不加，也可以滴幾滴香油，看個人愛好，確實有效果。

聽我姥姥說以前家裡窮，生孩子坐月子衝雞蛋花加點紅糖就相當好了，老一輩的經驗有時候比什麼都好用啊。

現在都怕雞蛋的細菌多，不敢喝，我一般喝的時候用剛燒開的水馬上衝，邊衝邊攪拌，防治有衝不開的。再就是衝好馬上用蓋把碗蓋住悶一會再喝。這樣就安全了些，現在也有賣無菌雞蛋，應該不錯的。

據說衝雞蛋花加蜂蜜還可以潤肺止咳呢，好處真的好多呢！

開水衝雞蛋好，雞蛋的營養價值很高，雞蛋含有人體必需的營養物質，蛋白質，脂肪，卵磷脂，維生素和鐵，鈣，鉀等。可以提升免疫力，增強記憶力，防止動脈硬化，卵磷脂還可保護肝臟，健腦益智。

衝好雞蛋再加入蜂蜜就更好了，蜂蜜含有多種營養成分，鈣，鐵，銅，錳，鉀，可以美容養顏，解毒抗氧化，潤肺作用。

將一個雞蛋打入碗中，用筷子攪勻，把滾開的水倒入碗中，雞蛋花衝熟，涼一會加入一小勺蜂蜜，如怕味腥點入幾滴香油即可，一碗香甜的雞蛋花就好了。快來嚐嚐吧。