生物學是研究生物的結構、功能、發生和發展規律的科學，是自然科學的一部分。

生物學上的例外，是指不符合或者違反生物自身結構、功能、發生發展規律的事件。

在豐富多彩的生物界中，蘊含著形形色色的變異現象。生物的變異是指生物體體之間存在著差異的現象，包含有利變異和不利變異。具體可分為遺傳變異和不遺傳變異兩大型別，前者是遺傳物質改變造成的，變異後者只是環境因素造成的變異遺傳物質沒有發生改變，通常所說的生物變異是指可遺傳的變異。在動物中有很多例子，如白化病的蛇，老虎，大象，還有四條腿的雞，兩個頭的龜等，都是根據環境變化發生了變異。

生物在繁殖過程中不斷地產生各種有利變異，這對生物的進化有重要意義，在農作物、家禽、家畜中，有時會出現對人有益的變異。牛群中可能出現肉質較佳的牛，也可能出現產奶較多的牛。人們挑選這樣的牛進行大量繁殖，經過不斷挑選就能得到肉質好或的產奶多的性品種。

生物學上能例外多種多樣， 數不勝數，就靠我們怎麼樣去運用了。