正宗的甜甜圈就是油炸麵包圈，如果是考慮健康的話，烤也沒問題。

做法步驟，

1.先將水、蛋液、白糖、鹽、奶粉倒入麵包桶。

2.再到入麵粉和發酵粉，攪拌十分鐘後倒入黃油。（軟化的即可，我這次化的時間長了)

3.再攪拌15分鐘，將麵糰活成可以拉出筋膜的擴充套件階段。

4.放溫暖處或者直接在麵包機內發酵至二倍大。 5.取出排氣，滾圓靜置15分鐘。

6.再擀成厚約一釐米的面片。靜置5分鐘。

7.用甜甜圈模具壓出一個個甜甜圈胚子。

8.放入加了麵粉的烤盤內

9.放入溫暖溼潤出發酵至二倍大。

10.鍋內放油，油要要高過甜甜圈的高度。七成熱的時候放入甜甜圈，小火炸至兩面金黃。

11.炸好的甜甜圈要控一下油，或者用吸油紙蘸一下多餘的油

12.準備好裝飾甜甜圈的材料，根據自己的喜好，我用了黑白巧克力、裝飾彩珠、椰子粉、杏仁片，花生碎14.將巧克力隔熱水融化

13.將甜甜圈一面蘸進巧克力，也可以全部都蘸滿巧克力

14.趁著巧克力還沒有凝固，在表面加一層裝飾即可。