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  • 1 # 鍋碗瓢盆233826348

    做為一個過來人,給你以下建議:

    1、多讀點書,現在的廚師必須文武兼修才行,當你做到一定職位的時候你就會明白讀書的重要性,核算成本,各種表格,各種規章制度及標準的制定,這麼跟你說吧,當你作為一個餐飲公司的總廚的時候,那麼你就會明白,整個後廚的運營手冊得有幾百頁,都得你寫出來,這都要你有一定的文化基礎的。

    2、建議你學習一點美術基礎,因為菜品也是藝術品,你有美術基礎,菜品做得漂亮點總是好的。

    3、至於學廚,可以進廚師學校學習些理論知識,最後再到好一點的酒店找廚師長或者行政總廚拜個師傅,好好學習,總會出頭。

    4、順便告訴你一個小秘密,做廚師待遇並不低,前提是你是一個德藝雙馨的好廚師,年薪幾十萬上百萬的廚師大有人在,一般公司配車配房,包吃就不說也,也就是說你發的工資就是你可以存下的,做廚師還有一個好處就是好討老婆,而且老婆基本都是經過服務及禮儀培訓的相對比較好。

  • 2 # 王瑞政

    18歲,很有天不怕,地不怕的氣勢!歲月就像流星!一閃就過!

    假如我回到十八歲,我很想遇到一位好老師,學習一中特長。虛心學習,為我將來買豪車!別墅!打下堅實基礎!努力吧!18歲!

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