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  • 1 # 豆漿美人

    我家特別買的竹砧板,用了幾年非常好!

    我覺得竹砧板有許多好處:

    1.竹砧板是天然材料製成,一塊合格的竹菜板是以天然植物製成。由於竹子本身的沒有複雜的紋理,材質也比較結實緊密,因此長期使用也不容易開裂和掉渣。砧板使用過後,經常會殘餘物滯留在菜板上。使用竹砧板的好處在於菜板表面不容易開裂,汙垢就不易堵塞在縫隙裡,清潔起來比較方面,也更乾淨。從受潮的角度考慮,竹子的吸水性沒有木材那麼強,洗乾淨後容易風乾,不容易發黴;

    2.當有硬物需要切剁時,竹菜砧板一個比較明顯的缺點就是厚度有限,放在瓷磚做的臺子上如果剁大骨頭會有點擔心。雖然竹砧板經不起重擊,但本身也是比較“硬”的,使用時更容易“傷刀”,這點要注意一下。

    3.竹砧板還有一個最大的好處就是輕,尤其女性做飯切菜較多,拿起來、使用起來、再放回去一系列工作很輕快,這點我的體會最深。

    上面給大家介紹了竹砧板優缺點,現在廚房用品選擇餘地很大,就要看你比較注重哪些方面了!希望對大家有幫助。

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