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  • 1 # 暨陽君

    謝謝邀請。年夜飯是春節中最重要的傳統習俗。除夕夜,闔家團聚,圍坐在一起,吃頓團圓飯,一邊享受著滿桌的美味佳餚,一邊感受團圓歡樂的快樂氛圍,年味十足。年夜飯的講究很多,南北各地也不盡相同。以主食為例,北方人過年習慣吃餃子,取新舊交替"更歲交子"之意,還寓意著來年"財源滾滾"。南方人則偏愛米飯,香甜糯軟的米飯,象徵著來年生活柔順和美。菜品上,各地也都有講究。在我們江南,每家的年夜飯桌上,有些菜餚都有一定的含義,如:"春菜",春菜中的芹菜、豆芽、胡蘿蔔,分別代表勤奮、如意、紅紅火火;蛋餃,形似元寶,象徵著財富;雞,則喻意大吉大利;魚,代表年年有餘;油麵筋塞肉,喻意和和美美;羅卜絲,江南人叫"興隆菜",代表著家運興旺。還有最後那道甜食點心,寄望今後的日子甜甜蜜蜜。所有這些,都富含年夜飯"祥和、歡慶、團圓"的意義。

  • 2 # 衡東土特產加貝香專賣

    謝謝邀請,年夜飯根據不同的地方。有著不同的習俗,我們都是東方人,所以美食和習俗都還是相差不大的。北方人都以餃子代表,而我們南方都是自己親自做,做一桌子硬菜。魚是一定不能少,年年有餘,雞代表大吉大利,團圓魚團圓肘子。寓意團團圓圓。現在這個時代,各自有各自的工作。聚少離多,只有過年才齊聚一堂。吃著飯菜聊著家常,年夜飯吃的是這種愉快的氛圍。

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