是的，肥皂味是正常的！

這是正常的果香味，紅心火龍果切開後，被空氣氧化，會給人不一樣的香味感覺。

紅心火龍果是仙人掌科三角柱屬多年生蔓性植物，有良好保健功效的水果，是一種長壽植物，自然環境下可成活幾十年乃至上百年。因其含有的獨特成份，對人體有絕佳的保健功效。

紅心火龍果的特性：

1、耐熱，不耐低溫。所以都是相對炎熱的地區才能生長，比如沿海地區一帶。

2、它不出自乾熱沙漠而出自熱帶雨林，故“天性”非喜乾旱而喜溼潤。它的根不耐水浸，並非怕水，而是不耐缺氧。

3.火龍果的生命力很頑強，像福建農村一般比較喜歡把火龍果種在樓頂上，很少澆水，但是依然可以長出茂盛果實。

火龍果的花叫蟲媒花，和所有仙人掌科植物一樣，為夜晚開花，一直開到翌日上午。傍晚太陽落山前已微微張開，蜜蜂可鑽入採粉授粉，次日一早還可再來採、授粉，近中午花冠就逐漸變軟下垂了。

紅心火龍果比白心火龍果營養價值更高，所以超市裡面兩種售價往往紅心火龍果價格會比白心火龍果價格貴一倍以上。