感謝邀答,做慕斯蛋糕除了使用活底模具,還有很多可以發掘的容器可以使用。我們使用活底模具無非是為了好脫模。換個思路,如果做好了不需要脫模,那就可以用任何可接觸食品的容器,比如家裡的小碗、小盆、玻璃杯、茶杯,其實都可以呀。(下面的圖片展示給大家一些參考,別被固有思維給限制了,生活即美學!)
慕斯蛋糕是不需要烘烤的,所以對模具並沒有嚴格的要求。如果友想做的好看一點還可以使用慕斯杯,或者家庭裡比較漂亮的玻璃杯、布丁瓶等透明容器,吃的時候不需要脫模,只要拿著勺子像吃布丁一樣舀起來吃就好了。
製作步驟上和用活底模具製作慕斯蛋糕沒有區別,就是要根據容器的大小,估算一下各種材料的量。比如一個6寸慕斯蛋糕,如果換成小的玻璃杯、布丁瓶肯定是需要裝很多個的。可以考慮減半製作,如果不介意大的碗也可以做,然後全家人一起挖著吃唄,也是非常有意思,其樂融融的。
我覺得做烘焙健康和口味是最重要的,形式和顏值都沒那麼重要,一家人能享受你親手做的美味,本身就會很開心,你覺得呢?
感謝邀答,做慕斯蛋糕除了使用活底模具,還有很多可以發掘的容器可以使用。我們使用活底模具無非是為了好脫模。換個思路,如果做好了不需要脫模,那就可以用任何可接觸食品的容器,比如家裡的小碗、小盆、玻璃杯、茶杯,其實都可以呀。(下面的圖片展示給大家一些參考,別被固有思維給限制了,生活即美學!)
慕斯蛋糕是不需要烘烤的,所以對模具並沒有嚴格的要求。如果友想做的好看一點還可以使用慕斯杯,或者家庭裡比較漂亮的玻璃杯、布丁瓶等透明容器,吃的時候不需要脫模,只要拿著勺子像吃布丁一樣舀起來吃就好了。
製作步驟上和用活底模具製作慕斯蛋糕沒有區別,就是要根據容器的大小,估算一下各種材料的量。比如一個6寸慕斯蛋糕,如果換成小的玻璃杯、布丁瓶肯定是需要裝很多個的。可以考慮減半製作,如果不介意大的碗也可以做,然後全家人一起挖著吃唄,也是非常有意思,其樂融融的。
我覺得做烘焙健康和口味是最重要的,形式和顏值都沒那麼重要,一家人能享受你親手做的美味,本身就會很開心,你覺得呢?