1,準備材枓:熟豬頭肉,大蒜

2,調料:菜仔油,老抽,生抽,料酒，雞精

3,熱鍋放入菜仔油，放入大蒜炒香，在放入熟豬頭肉翻炒，依次放入料酒，老抽，生抽，雞精調味即可出鍋。

大蒜

相剋宜搭

1把

熟豬頭肉

1碟

油

適量

鹽

適量

味精

適量

料酒

適量

大蒜

相剋宜搭

1把

熟豬頭肉

1碟

油

適量

鹽

適量

味精

料酒

適量

做法

1.大蒜洗乾淨後切斷

2.準備好豬頭肉

3.熱鍋起油放入大蒜葉，翻炒爆香

4.把豬頭肉倒入翻炒均勻的大蒜葉內

5.倒入適量的水和料酒後放入鹽繼續燒煮

6.燒煮到湯汁濃稠後灑入味精調味，拌炒均勻後盛入盤子，這樣一盤蒜炒豬頭肉就做好了。