隨著人們生活方式的不斷提高，現在的人們不再是隻吃中餐，越來越多的人已經愛上西餐，不僅因為價格適中而且格調也是非常的高，因為這些所以越來越多的人喜愛，特別是年輕人。同時，西餐主要是定位在對生活和消費群體有追求的消費群體之上，這種定位給經營者帶來了很高的效益同時也穩定了相關的客源，因此，目前學習西餐的人是越來越多，特別是90、00後，現在已經成為這項技能的首選。

90後、00後學習的人群是越來越多, 據相關調查，在目前中國近30各省市中，60%以上的地級市都是有西餐行業的，目前現在已經到了雲南麗江、西藏拉薩等偏遠地方，與中餐相比，西餐發展速度更快，觸角更長，遍及全國各地，表現出強大的生命力。因為西餐在國內的快速發展，使得西餐行業對於人才的需求是越來越廣，據相關資料統計以及專業人士分析未來5年西餐大廚的社會需求量要達到上百萬，這對於西餐專業的學生可以說是很好的機遇。

西餐培訓就要認準安徽新東方烹飪學校,另外零基礎的人可以學西餐嗎？答案是肯定，零基礎也能學西餐，學西餐和學中餐一樣，零基礎也能學得會，但前提是找一所專業的西餐培訓學校，透過學校專業系統的課程培訓加上自身的不懈努力，一定可以學會西餐烹飪技術。