我經常會給自己的小孩製作一款有橙香味的香蕉雞蛋餅。它的味道比普通的香蕉雞蛋餅好吃多了，口感香甜柔軟，做法也特別簡單。下面給大家分享特別美味的香蕉雞蛋餅做法！

材料：

香蕉、雞蛋2個、麵粉、甜橙1個、牛奶50克

做法：

1，將雞蛋打入大碗中，加入少許白糖，牛奶打成雞蛋液，加入適量麵粉拌成不稀不稠的麵糊。

2，將甜橙切開一點，擠一部份橙汁進麵糊中，拌均勻。

3，平底不沾鍋燒熱，抹上一層油，改小火，倒入適量麵糊，晃動鍋，讓麵糊攤開，慢慢煎，稍凝固時番過另一面。

4，馬上將香蕉剝皮，取一半或三分之一切成一片片，放入麵餅中平鋪。

5，四周向內摺疊，縫隙抹上少許麵糊，再反一面煎一下，將甜橙汁均勻擠在兩面上，兩面煎至金黃色即可切塊裝碟，繼續煎下一個。

分享重點：

1，建議挑選完全熟的香蕉來製作，香味濃郁一些。

2，如果大家覺得這樣難操作，可以整條香蕉放入雞蛋餅中捲起來即可。