沒有吃過那家店

不過那家店確實非常有名

好多美食記錄片和美食書籍介紹過

號稱壽司之神的那位老人九十多歲了還在堅持也體現了一種匠人精神

我覺得有的食物除了要了解食物本身的文化外瞭解做食物本身的過程和背後的故事也能讓我們更好的享受一頓美食

米其林三星壽司店是日本最著名的正宗壽司店，以至於它獲得了米其林壽司的至高的榮譽三星級。可見這家壽司店的味道確實收到了人們的認可。那麼它為什麼會受到這麼多的關注呢，有什麼特點呢？

1.食材選用恰當

這家壽司店選用的食材都是非常新鮮的，絕對不能隔天使用的，對於所有的食材的品質都是有一定的考量的。

2.廚師的奧秘

這家壽司店所選用的廚師呢是全世界最年長的米其林壽司廚師，聽說不經過這名廚師的手做出來的壽司都不是最正宗的。

3.最貴的價格

越是品質好的壽司呢，價格肯定是越高的。不知道它是否是口味最好的壽司店，但肯定是價格最高的。

相信愛吃的小夥伴們已經按耐不住自己的食慾了，有錢有空的小夥伴們可以去日本品嚐一下這家米其林壽司店。