在絕大多數人的心目中，小龍蝦只是我們桌上的一道美食，其實它還有許多用途大家可能並不知道，下面我將目前我所知的幾個用途給大家做一個分享！
一、小龍蝦的殼可以加工蝦殼粉，它含豐富的蛋白和粗灰分，並含大量不飽和脂肪酸、膽鹼、磷脂、固醇和具著色效果的蝦紅素。可以做成具有較高經濟價值的飼料新增劑，為畜禽提供蛋白質，提高抗病力，改善肉體色澤等好處；
二、小龍蝦的殼還可以透過深加工提取甲殼素，其具有多種生理調節機能，有抗癌抑制癌、瘤細胞轉移、提高人體免疫力、調節內分泌、調節血液酸鹼性、抗菌消炎、護肝解毒作用，目前廣泛用於食品、醫藥、保健等領域。平時我們接觸較多的化妝護膚品裡就含甲殼素，它可以防止輻射、紫外線、化學物品等對人體面板的傷害，活化細胞、軟化角質層、延緩面板老化，及保溼的功效，深受消費者喜歡，特別是女性朋友！
我們這已經有企業專業利用蝦殼提煉甲殼素和蝦青素出口歐盟，每年為國家創匯百億歐元。蝦殼的價值經過深加工後比蝦肉提升上百倍
在絕大多數人的心目中，小龍蝦只是我們桌上的一道美食，其實它還有許多用途大家可能並不知道，下面我將目前我所知的幾個用途給大家做一個分享！
一、小龍蝦的殼可以加工蝦殼粉，它含豐富的蛋白和粗灰分，並含大量不飽和脂肪酸、膽鹼、磷脂、固醇和具著色效果的蝦紅素。可以做成具有較高經濟價值的飼料新增劑，為畜禽提供蛋白質，提高抗病力，改善肉體色澤等好處；
二、小龍蝦的殼還可以透過深加工提取甲殼素，其具有多種生理調節機能，有抗癌抑制癌、瘤細胞轉移、提高人體免疫力、調節內分泌、調節血液酸鹼性、抗菌消炎、護肝解毒作用，目前廣泛用於食品、醫藥、保健等領域。平時我們接觸較多的化妝護膚品裡就含甲殼素，它可以防止輻射、紫外線、化學物品等對人體面板的傷害，活化細胞、軟化角質層、延緩面板老化，及保溼的功效，深受消費者喜歡，特別是女性朋友！