南瓜是單性花，分雌花和雄花，雌花結果，就是我們吃的南瓜，單獨的雌花不經過授粉，是長不出果實的，很快就會消掉，必須用同一天開放的雄花為雌花授粉！具體操作就是，用開放的雄花中間帶有花粉的花蕊，塗抹雌花中間的花柱進行授粉，才能結出飽滿甘甜的果實！
促使南瓜花雄花開放，前期管理適當多噴施硼肥，增加光照時間，提高白天的溫度，降低空氣溼度。（主要是升溫、降溼）花朵在高溫、低溼、光照足的時候會加速開放。相反的在溫度低、溼度大、光照弱的時候花開緩慢，而且保持時間久。
南瓜全身是寶，果實、花、嫩葉、莖尖都可以食用，而且對人體有很好的功效。果實就不用多說了，大家都知道。
說說南瓜花吧，華人自古就有食用花的習慣，而且花朵營養豐富，它的花柄、花盤、花瓣都可以食用，具有清熱消腫，改善炎症，保護心臟，增強體質 ，防癌和抑制癌症擴散等功效，吃了對人體有很大好處，而且吃法簡單，做法多樣，可以涼拌熱炒煎蛋油炸等。
南瓜藤的莖尖和嫩葉也是很好的食材，涼拌、熱炒、煎蛋都可，是健康蔬菜，有清肺和胃、通絡平肝等功效！
南瓜是單性花，分雌花和雄花，雌花結果，就是我們吃的南瓜，單獨的雌花不經過授粉，是長不出果實的，很快就會消掉，必須用同一天開放的雄花為雌花授粉！具體操作就是，用開放的雄花中間帶有花粉的花蕊，塗抹雌花中間的花柱進行授粉，才能結出飽滿甘甜的果實！
促使南瓜花雄花開放，前期管理適當多噴施硼肥，增加光照時間，提高白天的溫度，降低空氣溼度。（主要是升溫、降溼）花朵在高溫、低溼、光照足的時候會加速開放。相反的在溫度低、溼度大、光照弱的時候花開緩慢，而且保持時間久。
南瓜全身是寶，果實、花、嫩葉、莖尖都可以食用，而且對人體有很好的功效。果實就不用多說了，大家都知道。
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南瓜藤的莖尖和嫩葉也是很好的食材，涼拌、熱炒、煎蛋都可，是健康蔬菜，有清肺和胃、通絡平肝等功效！