竹醋的作用

1、對植物和動物的組織具有很好的滲透性和吸收性。

2、對家畜的糞便和廚房垃圾的惡臭也具有消除的效果。

3、竹醋液還可以起到植物激素方面的作用，給作物加入微量的竹醋液，則可以起到促進植物生根、發芽、生長，使果實的味道變好的效果。

4、食品儲存

竹醋液常用於食品工業中的抗黴、抗菌、抗氧化性。

5、醫療保健

竹醋液可以起到防菌殺菌的作用，可用於面板炎、腳氣、瘙癢性疾病的治療，結果表明對止癢消炎效果顯著。

6、飲料新增

竹醋液原液經過精製處理，除去甲醇、甲醛等有害物質，可作為健康飲料新增劑。

7、飼料新增

竹醋液作為飼料新增劑，可以改善家畜、養殖魚類的肉質，改善魚蛋等的品質和提高營養。

白醋的功效主要有以下幾種:1.可以溶解營養素，防止蔬菜中的維生素C流失。2.煮骨頭湯的時候，加一些白醋進去，可以幫助祛除羶味，並有助於身體更好的吸收。3.具有很好的保健作用，還冷降低血壓，防止動脈硬化，預防冠心病，心腦血管疾病等。4.可以防毒滅菌，消除感染。防止感冒和傳染病的發生。5.醋中含有少量的氨基酸，可以防治細胞變質。

竹醋中的有機酸類物質本身有殺菌、抗菌作用，其獨特的煙燻臭味，能驅除蟲害用，還能防治灰色黴菌病、立枯病、紋羽病等。

在醫藥衛生方面，因竹醋的主要成份醋酸，能軟化面板角質，而且有緊縮效果，乙醇類則具有殺菌消毒的作用，可使面板狀態好轉，因此，用竹醋液洗澡，身體感覺暖烘烘的，好像泡過溫泉，面板變的光滑柔潤，夏天在身上噴灑竹醋液可以消除汗臭、液臭，竹醋液還可以用於美容、治療痤瘡（青春痘）和腳氣，效果極為顯著。

個人認為竹醋殺菌效果更好哈、