這其實就是個偽命題，準確的說是很多人會去追求“基礎代謝率”，也就是我們不活動，平躺在床上均勻呼吸時候所消耗的熱量，就成為基礎代謝率。如果基礎代謝率高的話，即使我們不活動，安安靜靜待著也會消耗不少熱量，所以很多減肥教練就把高基礎代謝率稱為“不胖體質”。但其實這個是多方面相互制約的，基礎代謝率高，身體每時每刻消耗的能量就更多，身體所消耗的熱量、需求的能量就更多，食慾會越強烈，攝入的熱量也會更多，不知不覺攝入較多熱量，和沒有提高基礎代謝率，攝入熱量不多的效果其實是一樣的，除非基礎代謝率高，而日常攝入的熱量保持不變，不過，很少有人能夠達到這樣的效果。所以，即使提高了基礎代謝率，也並不一定能夠真正輔助減肥。很多研究也發現，其實基礎代謝率的提高和胖瘦沒有必然聯絡。

如果一旦開始減肥，能夠起到效果的話，不必刻意去追求基礎代謝率的高低，如果真的想要提高基礎代謝率的話，鍛鍊是最有幫助的。鍛鍊能夠提高臟器的健康程度，基礎代謝率主要是肝臟耗能較高，如果長期鍛鍊的話，臟器的健康，肌肉含量的增加，都會增加基礎代謝率，不過相對於的，你攝入的食物可能也會不知不覺增加，但體質的提高是沒的說的。