路邊賣的手抓餅，只要掌握2個秘訣，在家就能輕鬆做，一次成功

教你做最好吃手抓餅，做法詳細講解，秘訣全告訴你，想做失敗都難，食材簡單：麵粉，水，植物油，黃瓜，肉鬆等。快快學會做法，和家人分享你的廚藝吧

持續分享不同的美食給大家！~

大家好，今天我為大家分享手抓餅的製作：

配方如下：

面250g水145g花生油5g鹽5g糖4g

步驟如下：

1.所有材料混合均勻揉成光滑麵糰密封醒發1個小時

2.取出醒發好的麵糰，分成四份，

3.每個麵糰揉圓，繼續醒發30分鐘

4.取出醒發好的麵糰，擀成薄片，抹上一層薄薄的油

5.把薄片收攏成長條，然後從一頭卷至另一頭，靜置片刻

6.把卷好的麵糰擀開至薄餅狀

7.不粘鍋刷油，放入餅坯，煎至兩面金黃出鍋即可

8.手抓餅可以卷生菜，擠上一層沙拉醬或番茄醬，放根腸或培根肉等，美味的早餐手抓餅就做好啦！