食用農產品不是食品嗎？這個問題很怪！

食品既包括可直接食用的成品，也包括食材，只要不是以醫療為目的的食物都可以稱為食品。

食用農產品當然是食品。

抹茶瓜子即是農產品，也是食品。

抹茶瓜子已改變瓜子的自然性狀，屬於炒貨食品及堅果製品，且已列入食品生產許可分類目錄，不符合食用農產品含義。生產銷售抹茶瓜子，應當取得食品生產經營許可證。

我感覺這個問題需要弄清楚兩個概念。

1食品與食用農產品的區別。按照法律規定以及常識感覺，食用農產品是從事農業勞動產出，並沒有經過深加工的食物；而食品是經過工業加工，改變了物體原有的性狀以及化學性質的食物。當然經過特性改變的食品加工要比沒有經過深加工的使用農產品生產要求嚴格很多。

2抹茶瓜子這種食物分為兩個部分，即抹茶與瓜子。抹茶是經過對茶葉研磨成粉後經過加工的食物，瓜子是植物種子經過幹炒後得出的食物，兩者搭在一起，可以理解為兩種食物經過再次加工合成一種複合食物。

經過以上分析，我認為抹茶瓜子屬於食品。