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這款沙拉做法簡單，但是吃起來清新爽口，每天吃不僅補充維生素，還能排毒養顏，養成每次飯前吃蔬菜沙拉的習慣，還能控制食慾，起到減肥的功效，一舉多得！
蔬菜沙拉BY 食尚小米
主料生菜3片黃瓜1根洋蔥半個紅椒半個苦菊1小把調料食鹽1/2茶匙橄欖油3湯匙紅醋1湯匙黑胡椒粉1/2茶匙1.準備原料洗淨，生菜、苦菊、黃瓜切片，洋蔥、紅椒切條（蔬菜可以任意選擇，根據您的喜好）
2.橄欖油、紅醋、鹽和黑胡椒粉適量
3.橄欖油和紅醋比例是3：1，紅醋也可以換成水果醋或者檸檬醋，但是不要用米醋和陳醋，沒有清香爽口的味道了
4.將洗好控乾的蔬菜放入沙拉盆中
5.倒入油醋汁拌勻即可
每天只吃優質蛋白食物（牛羊肉、雞鴨、魚蝦、海鮮、雞蛋等）和綠葉蔬菜，米、面主食、水果、飲料、甜品暫時不要吃，當飲食中沒有足夠糖能量時，身體會分解自身多餘脂肪轉化成能量代謝消耗，這樣多餘脂肪就慢慢的代謝消耗掉了。