葉採是南宋人，詩人。是建陽，今福建人。字仲圭，一字平巖。他是理學家朱熹的再傳弟子。史書上對他的生卒年沒有記載。

這個葉採還真不是特別出名的人，流傳的資訊和資料也不是很齊全。

小傳 葉採，字仲圭，號平巖，建陽（今屬福建）人。味道子。理宗淳佑元年（一二四一）進士。歷邵武尉（《閩中理學淵源考》卷二五）、景獻府教授、秘書監、樞密院檢討，累官翰林學士兼侍講。景定初卒。明嘉靖《建陽縣誌》卷一二有傳。

暮春即事 葉採

雙雙瓦雀行書案，點點楊花入硯池。

閒坐小窗讀周易，不知春去幾多時。

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屋頂上兩隻麻雀的影子在書案上移動，點點楊花飄入屋內。

落到硯池中。我靜心坐在小窗前毫不理會，依然潛心地讀著《周易》，不曉得春天過去了多少時間。