硒是人體內重要的微量元素。它在人體中的需要量雖然相對其他營養物質較少，可它的起到的作用卻不容忽視。硒能使兒童大腦組織發育正常，保證兒童生長髮育中能量的正常供應以及增強視力的敏覺性等。營養學家建議:1至3歲的寶寶硒的攝入量每天應在20微克，4到6歲40微克，7歲以上50微克。

下面，我們看看什麼食物能夠有效的為家中的寶寶補充硒能量吧。

1 蘑菇 蘑菇味美，營養豐富，含有非常高的硒元素。蘑菇可清炒，可燉湯，烹飪方式多種多樣。寶寶的腸胃嬌嫩，蘑菇容易消化，且口感清淡，是非常適合寶寶食用的。

2 肝臟 動物的肝臟除了富含硒元素以外，還有蛋白質，鋅。在補充硒的同時也能補充蛋白質和鋅，一舉多得，惠而不費。

3 蛋類 不管是雞蛋還是鴨蛋，硒元素的含量都是非常高的。每一百克蛋類所含硒將近30毫克，非常了不起的含量了。不過，蛋類雖好，蛋黃還是要少吃點，主要是因為蛋黃的膽固醇偏高。

以上，就是生活中最最常見的補硒食物了。除了這些以外，海鮮，大蒜，堅果等等也是非常不錯的補硒食物。