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  • 1 # 肆時養生

    黑枸杞味甘性平。

    黑果枸杞,別名:蘇枸杞,俗稱:黑枸杞。為中國西部特有的沙漠藥用植物品種,產於中國青海省東部、新疆北部、甘肅、西藏等地。黑果枸杞是迄今為止確定的天然原花青素含量最高的野生植物,經測定,黑果枸杞含有17種氨基酸,13種微量元素,其中鈣、鎂、銅鋅、鐵的含量均高於紅枸杞,營養價值也遠遠高於普通紅枸杞,被譽為“軟黃金”。

    黑枸杞可以說是天然的補品,對女性來說是天然的化妝品,可以美白肌膚,抗氧化,延緩衰老,對男性也是很好的補品。對於大多數人的認識當中,枸杞都是紅色的,黑枸杞似乎很少見,那麼還是讓我們先來看看它有什麼營養價值和功效吧!

    黑枸杞的營養價值:

    黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、B2等各種營養成分。而且含有豐富的黑果色素—天然原花青素(紅果枸杞不含),其OPC含量超過藍莓(黑果枸杞含OPC 3690mg/100g;藍莓含OPC 330~3380mg/100g)。

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