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1 # 醉美崑崙山
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2 # 龗麤
1.將白蘿蔔去皮,洗淨,切小塊;大米洗淨,浸泡30分鐘。
2.鍋置火上,放入大米和適量清水,大火燒沸後放入白蘿蔔,小火熬煮;待粥煮熟時,放入雞內金粉,略煮片刻。
3.待粥煮至熟爛時,放入白糖,拌勻即可。
1.將白蘿蔔去皮,洗淨,切小塊;大米洗淨,浸泡30分鐘。
2.鍋置火上,放入大米和適量清水,大火燒沸後放入白蘿蔔,小火熬煮;待粥煮熟時,放入雞內金粉,略煮片刻。
3.待粥煮至熟爛時,放入白糖,拌勻即可。
食譜原料
主料:
白蘿蔔 50克
粳米 30克
雞內金 5克
調料:
白砂糖 10克
飲用水 200克
食譜做法
1.將白蘿蔔去皮,洗淨,切小塊;大米洗淨,浸泡30分鐘。
2.鍋置火上,放入大米和適量清水,大火燒沸後放入白蘿蔔,小火熬煮;待粥煮熟時,放入雞內金粉,略煮片刻。
3.待粥煮至熟爛時,放入白糖,拌勻即可。
功效作用
白蘿蔔下氣消食,具有順氣、健胃的功能;雞內金具有消食健胃、助消化的功效。此粥適用於乳食壅滯的小兒疳積患者。