08年-12年當小販,12-16年開餐飲,16-19年開食品公司,我感覺我有資格回答這個問題
多次生意失敗的經驗告訴我,做生意特別飲食生意,最首要的,第一條件就是底子硬,無論管理多差,門面多偏,厚實的廚藝基本工是生存的第一條件
也有很多人會問,為什麼隔壁張三沒我好吃,但是生意比我好,這裡要說就是:
第二點營銷,搬磚易,營銷難,作為老闆不能只守著廚房,必須運營盤活,沒有營銷,再好的產品也是自high,新鮮的食材,乾淨的廚房,獨特的手藝,各種優惠活動,等等的展現,都是營銷的一部分
第三點:創新,創新不只是口味上的創新,接軌新外賣平臺,新交易平臺,新自媒體平臺,都是創新,沒有創新就只有落後,落後註定捱打。
我現在做食品公司一切也在艱難摸索中,但是做生意,做事業,我們也必須堅信,自己就是活招牌,
你是怎樣的人,你就會有怎樣的店,想做好必須學習,創新,改革。
同路人相互勉,最後祝你做起來生意興隆。
(下面是之前失敗的回憶,不丟人)
08年-12年當小販,12-16年開餐飲,16-19年開食品公司,我感覺我有資格回答這個問題
多次生意失敗的經驗告訴我,做生意特別飲食生意,最首要的,第一條件就是底子硬,無論管理多差,門面多偏,厚實的廚藝基本工是生存的第一條件
也有很多人會問,為什麼隔壁張三沒我好吃,但是生意比我好,這裡要說就是:
第二點營銷,搬磚易,營銷難,作為老闆不能只守著廚房,必須運營盤活,沒有營銷,再好的產品也是自high,新鮮的食材,乾淨的廚房,獨特的手藝,各種優惠活動,等等的展現,都是營銷的一部分
第三點:創新,創新不只是口味上的創新,接軌新外賣平臺,新交易平臺,新自媒體平臺,都是創新,沒有創新就只有落後,落後註定捱打。
我現在做食品公司一切也在艱難摸索中,但是做生意,做事業,我們也必須堅信,自己就是活招牌,
你是怎樣的人,你就會有怎樣的店,想做好必須學習,創新,改革。
同路人相互勉,最後祝你做起來生意興隆。
(下面是之前失敗的回憶,不丟人)