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  • 1 # 廈門會飛的豬八vlog

    我家兩個寶寶都愛吃,可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精作為調料製作而成的美食。

    可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑、鹹甜適中的特點。

    1.香蔥三棵,生薑一塊;

    2.雞翅十根;

    3.雞翅兩面,每面倚三刀;

    4.將雞翅用料酒,蔥姜醃製一刻鐘左右;

    5.炒勺內放少許油,放入雞翅;

    6.煎至兩面金黃;

    7.將準備好的可樂,料酒,生抽,蠔油,冰糖,倒入炒勺內;

    8.大火燒開;

    9.小火燜一刻鐘左右,

    10.大火收汁,加入黑芝麻;

    11.盛入盤中,撒上香蔥末即可。

  • 2 # 大細B麻麻

    我家寶寶很喜歡吃雞翅,特別是可樂雞翅,不知道是不是小朋友們對甜味都是特別喜愛的緣故吧!

    1.先把雞翅清洗乾淨,兩面刮三刀,

    2.把薑絲、少量花生油倒入雞翅中,攪拌醃製三十分鐘左右;

    3.熱鍋倒入少量花生油,再倒入雞翅,煎至兩面金黃,

    4.最後倒入可樂,生抽,少許鹽,大火燒開後小火收汁就可以了!

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