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  • 1 # 小郭很忙

    應該是你養的方法不對,溫度和水質鹽度沒控制好。

    正確做法是把蟹放在家裡的水槽或者臉盆(裡面不能放任何水),在塑膠瓶(舊飲料瓶)裡調好鹽水(接近海水濃度3.5%),再在瓶蓋上戳幾個孔;每隔3-5小時往蟹身上噴灑一些(尤其是眼睛和嘴巴附近)。這樣大概可以養3-6天。

    1、最常用的保鮮方式,是將梭子蟹的腳用繩子捆起來,這樣是為了防止螃蟹爬來爬去,增加不必要的體力消耗,下面鋪一層冰塊,將它放進冷藏室。

    2、家裡有大浴缸的朋友,可以讓梭子蟹享受一下豪華的浴缸。將它們放入浴缸中,因為浴缸壁滑,不容易跑出來。如果蟹太多,要防止它們疊羅漢似的往外爬,時常數一下有沒有少。

    3、過去存蟹是用罈子,在壇底放一半溼泥,罈子口用麥穗封好,這樣可以透氣又可以防止蟹跑掉。

    4、用家裡常用的水桶裝好蟹,加水到蟹身高的一半,讓它保溼,拿我們切菜用的案板把桶蓋給蓋上,但是要注意兩邊留出縫隙,別給封死了,沒空氣流通蟹很容易死。水裡再丟點小魚小是什麼的,給蟹營造一種海里的生活環境。

    5、螃蟹還是要吃新鮮,不管你用什麼方法保管,儘早吃才是王道。如果一旦發現蟹死了,千萬別因為捨不得幾個錢勉強下鍋,吃了對身體有害。

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