回覆列表
  • 1 # 茅酒制酒師

    假的,首先你的清楚什麼是原漿酒,原漿酒是沒有經過勾兌的酒,剛蒸餾出來的酒。

    還說是茅臺鎮的酒,其實茅臺鎮生產的醬香型白酒沒有原漿酒出售,要是市場上有那也是不正規的,因為我們剛蒸餾出的酒根本就不能喝,醬香型白酒釀造工藝傳統,需要經過一年一個週期,兩次投料,七次取酒,八成發酵,九次蒸煮,然後再經過儲存五年才能出廠。

    其中的七次取酒出來的每個輪次的酒叫原漿酒,其中第一輪次的酒差不多57度,有生糧味,澀味,

    二輪次的酒差不多54.5度,味甜,有酸澀味,

    三輪次的酒大約53.5度,醬香味突出,醇和,尾淨。

    四輪次酒度約52.5度,醬味突出,後味長。

    五輪次酒約52.5度,有一點點焦香味。

    六輪次酒52度,醬香味明顯,後味長,有明顯焦香味。

    七輪次酒52度,焦香味突出了。

    所以我們可以很明顯的看出原漿酒的每個輪次酒的度數不一樣,風格口感也不一樣,根本就不能喝,所謂的原漿酒只是噱頭。

    一百塊六瓶,平均一瓶十幾塊錢,純糧酒的本錢都不夠,還原漿呢,明顯就是兩塊錢一斤的酒精勾兌的酒精酒,一瓶酒的成本不超過五塊,有想嘗試的酒友悠著點,別拿自己的身體去嘗試了。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 如何看待把老人送去敬老院的行為?