因為服藥時少吃生冷、油膩、不易消化的食物，以免增加病人的腸胃負擔，影響對藥物的吸收。脾胃虛弱的患者更應少吃生冷、油膩、辛辣的食物。熱病（如便秘、口乾、咽痛等）患者應少吃辛辣、油膩的食物，否則會增加熱象，抵消清熱藥物及滋陰藥物的作用。服用解表藥的患者，應少吃生冷及味酸的食物，因酸、冷的收斂作用，會影響藥物解表發散的功效，等等。,而傷口問題是因為辛辣食物有一定的刺激性，從中醫的角度講，不利於傷口的生長。

辣椒素其實是一種毒素，就像一把雙刃劍，能掌控它，它就是好的，不能控制它，就可能被它傷到。人在生病的時候，免疫力是在比較脆弱的，你再去吃辣椒，相當於將人體內的平衡往壞的方面推了一把，要平衡回來就需要付出更多的力。一旦回不來，就只能呵呵了。

很多中成藥或者化藥明確服用中忌口為刺激性食物，辣椒、芥末等刺激性食物會影響藥效，你看病吃藥就是為了早日康復，你又無法忌口，病情會拖延，特別是一些面板病、咽喉炎等，一定要忌口的，不然恢復週期長，藥都白吃了。但是倒不會發生什麼副作用等嚴重的不良反應。