土茯苓豬骨湯

食材：土茯苓 50克、豬骨頭 500克、木棉花 20克、沙參 20克、玉竹 15克、蜜棗 2顆、金華火腿 20克、薏米 50克、鹽 適量

1、來張食材圖照

2、土茯苓，木棉花，沙參，玉竹，陳皮，薏米洗淨，用清水浸泡。

3、豬骨頭洗淨後，冷水入鍋，焯去血汙。

4、把浸泡好的湯材入砂鍋，並加入足量清水。

5、放入蜜棗。

6、加入金華火腿（起到提鮮的作用，沒有的話，可不放）

7、大火煲開。

8、把焯燙好的豬骨頭直接夾入砂鍋內，大火煲滾後，轉小火煲一個半小時。

9、食用前可加入適量鹽調味。

10、裝盤開吃

土茯苓是去溼的，方言叫九節薯，新鮮土茯苓加新鮮五指毛桃熬豬大骨湯，去溼去毒。做法飛水豬大骨，土茯苓刮皮切片，五指毛桃洗乾淨，加薑片，加幾滴料酒去肉腥味，熬一個半小時就可以，去溼解毒。

各施各法，各顯神通，高手的是與眾不同，其實根本就沒有什麼標準的，主要確定於患者的堅持，患者的不堅持，靈丹仙藥也是廢品

土茯苓薏米蓮子煲粥可以去溼的。

準備材料:土茯苓30克，薏仁10克，蓮子10克，梗米100克。

材料準備好後，將土茯苓洗乾淨、切片，薏仁洗乾淨，蓮子去心洗乾淨，梗米淘洗乾淨；將所有材料放入電壓力鍋中，加入適量的清水，按粥羹鍵煮熟即可食用。

這道粥品有健脾、去溼、清熱的功效。