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  • 1 # 成凨聽雨

    有啊,肯定有!太有了!

    看《嚮往的生活》,戚薇因為吃了黃磊做的魚,想起外公,傷心的哭了。也許有人覺得這是為了節目效果,認為她很會演,然而,我特別能理解這種感覺,因為每個人做的菜真的有不同的味道。從小吃奶奶做的飯長大,同樣簡單的飯菜,奶奶做的最好吃,至今沒有發現誰能做出那樣的味道。奶奶一生省吃儉用,做飯的黑鐵鍋一用幾十年,連做飯的爐火也用心照看,對每一粒米、每一棵菜更是十分珍惜。奶奶走後,總是想起她做的飯菜的味道,尤其是過年時,家人們總會談起奶奶做的年夜飯。我想,可能影響飯菜口感的因素太多了,食材、火候、調味、烹飪方法、炊具等等,細小的改變都會影響飯菜的口感。也許,再也吃不到那熟悉的味道。

  • 2 # 杭州美味學院

    媽媽做的菜就有那種專屬的特殊的味道,是別人做不出來的,可能和牽絆有關吧。

    和媽媽相處的時間長,有特殊的感情,這種時候飯菜可能就不是單純的飯菜,而是帶著美好回憶的,媽媽的特有的味道。你的記憶就會把它美化,所有別人做不出來。

    如果想學中餐料理,可以來官網瞭解一下,有家宴系列套餐,讓您學會媽媽的味道。

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