電動三輪車本身電瓶容量都不大，那種採用180ah以上的水電池容量比較大，容量大的電池才有安裝電烤箱的意義。而一般電烤箱功率也比較大，除了家用十升左右的電烤箱功率在800-1000瓦左右，其他大一點的電烤箱(商用)功率在2000瓦以上。
小一點的電動車電池容量多在40ah左右，整組電池儲電量約為60v/40ah＝2400wh。採用大功率逆變器升壓，去掉逆變器損耗，1000瓦左右的烤箱也就能工作2小時左右。當然還要考慮留有足夠電量供電瓶車返程用。如果烤箱功率2000瓦，那麼工作時間也就1小時左右。所以採用逆變器＋烤箱的模式使用性不大。
可以採用其他方案來實現燒烤，例如採用木炭，持續燃燒時間長，或者燃氣烤爐，帶個氣瓶，可以隨時開關火。非常方便!而電發熱是能源利用率最低的方式，熱電廠透過燃料燃燒產生的熱量把水加熱，水蒸氣推動汽輪機發電，發電後經過高壓輸送至使用者，使用者降壓後為電瓶充電，電瓶經過逆變器升壓後為烤箱供電，這期間能源轉換了好幾次，損耗非常大。所以用燃料燃燒的方式來燒烤，是能源利用率最高的辦法!
電動三輪車本身電瓶容量都不大，那種採用180ah以上的水電池容量比較大，容量大的電池才有安裝電烤箱的意義。而一般電烤箱功率也比較大，除了家用十升左右的電烤箱功率在800-1000瓦左右，其他大一點的電烤箱(商用)功率在2000瓦以上。
小一點的電動車電池容量多在40ah左右，整組電池儲電量約為60v/40ah＝2400wh。採用大功率逆變器升壓，去掉逆變器損耗，1000瓦左右的烤箱也就能工作2小時左右。當然還要考慮留有足夠電量供電瓶車返程用。如果烤箱功率2000瓦，那麼工作時間也就1小時左右。所以採用逆變器＋烤箱的模式使用性不大。
可以採用其他方案來實現燒烤，例如採用木炭，持續燃燒時間長，或者燃氣烤爐，帶個氣瓶，可以隨時開關火。非常方便!而電發熱是能源利用率最低的方式，熱電廠透過燃料燃燒產生的熱量把水加熱，水蒸氣推動汽輪機發電，發電後經過高壓輸送至使用者，使用者降壓後為電瓶充電，電瓶經過逆變器升壓後為烤箱供電，這期間能源轉換了好幾次，損耗非常大。所以用燃料燃燒的方式來燒烤，是能源利用率最高的辦法!