白菜蘿蔔也對五臟有好處。燕窩是好東西不假，但營養並不等於藥用價值。再怎麼名貴的補品，讓然還處於“營養品”那一級別，絕對代替不了藥品。

燕窩的本質，就是金絲燕的喉部粘液分泌物與其他各種東西包括金絲燕羽絨在內的混合凝結物。

金絲燕的喉部黏液腺非常發達，分泌出的黏液對人來說，如果食用的話，有一些營養價值。但是這些營養，吃別的食物也照樣攝取得到，並不稀罕。

此外，金絲燕黏液裡含有黏病毒血凝反應抑制劑，粘蛋白裡含有具抗炎作用的唾液酸，因此有一定抗菌消炎作用。除此而外，燕窩並沒有什麼特殊營養。

作為食物的話，燕窩營養豐富，可以提供人體所需的各類元素，從這個角度上說，它的確對五臟有好處，是不錯的營養品。

可是這樣的好處，其他普通的食物也全都具備，日常也很容易攝取到。換句話說，燕窩可以輕易被其他食物替代。

至於藥物療效，燕窩還談不到。它本身並非嚴格意義上的藥物，只能作為服用其他藥物時的營養補充劑。如需對症補充所需的營養素，幾粒藥品的效果就吊打燕窩了。

營養品能提供營養，營養是人體需要的，僅此而已。但如果真正生病時，營養品就沒什麼意義了。