1.申請人簽署的個體開業登記申請書（填寫個體戶申請開業登記表）。

2.從業人員證明（本市人員經營的須提交戶籍證明，含戶口本和身份證，以及離退休等各類無業人員的有關證明；外省市人員經營的須提交本人身份證、在本地暫住證、育齡婦女還須提交計劃生育證明；相片一張。

3.經營場地證明 。

4.家庭經營的家庭人員的關係證明 。

5.名稱預先核准通知書 。

6.法規、規章和政策規定應提交的有關專項證明。

7.小飯桌主要是可以解決中小學生的就餐問題，也是隸屬於飲食餐飲行業，所以在開小飯桌之前，是需要去衛生部門申請衛生許可證，然後再去工商部門申請營業製造，當然，因為小飯桌的特殊性，所以在申請之前需要滿足對方的要求，選址符合要求，且擁有房屋產權證明，若是為租賃的，需要有租賃合同證明。 　　

8.除此之外，為了保障食品的健康安全的性質，對於上崗的人員，需要擁有健康證。當然各地的實際情況不同，所辦理證件需要的手續可能也有所不同，具體以各地實際情況為準。