沒辦法呀，我用了很多辦法，也從網上買了各種高大上的洗潔劑，然而並沒個卵用！只能用鋼絲球一點一點的搓！這屬於物理屬性，化學搞不定了！

準備一個可以將鍋放進去的盆，加入食用蘇打粉然後加入白醋，把鍋放進去浸泡，一定要讓黑色部分全部浸泡進去，浸泡至黑色部分能輕鬆的擦除，就可以。

還可以將黑色部分用清潔球擦除，擦不掉的部分用廚房去油效果好的清潔劑進行清潔，比如像威猛一類的。

清潔乾淨後對黑色碳化物進行預防

1、在使用鍋的過程中，及時擦除溢位來的食物及湯汁

2、在燃氣使用時注意觀察火，如果火是黃色，代表燃氣沒有充分燃燒，鍋底就會出現黑色碳化物，要將燃氣調成藍色燃燒的火，這樣鍋底就不會變黑。

3、調節燃氣的時候，一方面是調節燃氣灶，如果燃氣灶調節了還是黃色火焰，就應該調節燃氣總閥門，調節的時候注意安全，有燃氣洩漏請及時尋找專業人士進行維修

4、自己無法調節到合適的位置，可以請專業人士幫忙調節，一般只需要一個上門費就可以了