糖尿病患者適量的吃雞肉，雞肉就是我們常說的“兩條腿”的肉類，雞肉含有的蛋白質最高，並且脂肪含量也只是鴨肉的一半，所以相對而言較為適合糖尿病患者，只要注意攝入量即可。 一般我們較為推薦“沒有腿”的肉類就是魚類，通常多不飽和脂肪酸n-3及n-3與n-6的比例最理想，對於調節糖尿病以及其併發症都是不錯的，此外，魚類的營養物質對於降低血液的粘稠度，預防心肌梗塞和中風都有一定的好處，並且還能夠降低體內甘油三脂的水平。糖尿病患者可以每週進食魚類2～3次，每次80~150克最為適宜，以清蒸或者水煮的方式食用。 對於糖尿病患者而言，飲食是需要特別注意的，尤其是肉類的攝入，還是需要合理選擇，並且嚴格控制攝入量。現代社會生活節奏加快，條件變好，人們的餐桌上也會一些肉製品堆滿，比如臘肉、香腸、火腿、培根、魚罐頭這些，超市買的方便，並且味道也是比較好的。但是對於糖尿病患者而言，這些肉類不建議多吃，因為其中含有一定的亞硝酸鹽，這種物質不但能夠起到上色、防腐作用，還能讓肉製品保持好的口感和味道，加上亞硝酸鈉有鹹味，可代替食鹽，在食物中，尤其是肉類食物中應用範圍較廣。不管是糖尿病患者還是正常人，長期吃這種醃製肉類的話，都是會增加癌症風險。
糖尿病患者適量的吃雞肉，雞肉就是我們常說的“兩條腿”的肉類，雞肉含有的蛋白質最高，並且脂肪含量也只是鴨肉的一半，所以相對而言較為適合糖尿病患者，只要注意攝入量即可。 一般我們較為推薦“沒有腿”的肉類就是魚類，通常多不飽和脂肪酸n-3及n-3與n-6的比例最理想，對於調節糖尿病以及其併發症都是不錯的，此外，魚類的營養物質對於降低血液的粘稠度，預防心肌梗塞和中風都有一定的好處，並且還能夠降低體內甘油三脂的水平。糖尿病患者可以每週進食魚類2～3次，每次80~150克最為適宜，以清蒸或者水煮的方式食用。 對於糖尿病患者而言，飲食是需要特別注意的，尤其是肉類的攝入，還是需要合理選擇，並且嚴格控制攝入量。現代社會生活節奏加快，條件變好，人們的餐桌上也會一些肉製品堆滿，比如臘肉、香腸、火腿、培根、魚罐頭這些，超市買的方便，並且味道也是比較好的。但是對於糖尿病患者而言，這些肉類不建議多吃，因為其中含有一定的亞硝酸鹽，這種物質不但能夠起到上色、防腐作用，還能讓肉製品保持好的口感和味道，加上亞硝酸鈉有鹹味，可代替食鹽，在食物中，尤其是肉類食物中應用範圍較廣。不管是糖尿病患者還是正常人，長期吃這種醃製肉類的話，都是會增加癌症風險。