買芒果時,要怎麼挑呢,看下面
看色澤
首先,要澄清一下,並不是所有好吃的芒果都是金黃的。比如“紅芒”,紅色的時候就最美味。如果你想吃口感清爽略脆的芒果,青綠色、光滑外皮的就不錯。
看外皮
成熟了的芒果,外皮完好,但也不排斥黑點。根據成熟程度的不一樣,有的芒果稍微帶個小小的黑點,也可能很好吃噢。
憑手感
芒果因為質地軟,被捏后里面會有損壞,很容易爛掉。所以別買有被捏痕跡的芒果。挑選時拿起來掂量、感覺,好的芒果光滑度適中,皮薄、可以感覺到裡面果肉的嫩,但外表又很緊緻。
聞味道
好芒果是馥郁芬芳的,特別是在芒果柄的位置。關於芒果柄還有個訣竅哦,黑色、萎縮的芒果柄是好芒果的標誌!
金煌芒和桂七都不錯。如果想要吃到優質的,可以選在到果園自己去採摘。廣西的有紅田穀農業在百色市種植有芒果基地。提供有領養服務
買芒果時,要怎麼挑呢,看下面
看色澤
首先,要澄清一下,並不是所有好吃的芒果都是金黃的。比如“紅芒”,紅色的時候就最美味。如果你想吃口感清爽略脆的芒果,青綠色、光滑外皮的就不錯。
看外皮
成熟了的芒果,外皮完好,但也不排斥黑點。根據成熟程度的不一樣,有的芒果稍微帶個小小的黑點,也可能很好吃噢。
憑手感
芒果因為質地軟,被捏后里面會有損壞,很容易爛掉。所以別買有被捏痕跡的芒果。挑選時拿起來掂量、感覺,好的芒果光滑度適中,皮薄、可以感覺到裡面果肉的嫩,但外表又很緊緻。
聞味道
好芒果是馥郁芬芳的,特別是在芒果柄的位置。關於芒果柄還有個訣竅哦,黑色、萎縮的芒果柄是好芒果的標誌!