進入7月以後，天氣也越來越熱了，最近很喜歡吃些清涼解暑的食物。例如涼皮、涼粉、冰粉等。所以今天推薦的就是如何在家做冰粉了。做法超簡單快手，只需把冰粉在開水中攪拌均勻，放入冰箱冷藏至凝固，吃的時候切成塊，再撒上喜歡的乾料就好了。太適合這個季節食用了，冰涼爽滑的口感，每次吃都直呼過癮呀。沒試過的親們一定要試試看哦。

冰粉，它是四川那邊的小吃，一般都搭配火鍋食用的。它含有大量的碳水化合物，很容易有飽腹感， 可以起到減脂的的功效。再者它促進胃液分泌，可以增加食慾的。當然最為關鍵的還是冰粉的配料，完全可以根據自己的喜好來做調整的。最後想說的是冰粉它屬於涼性食物，即使再好吃也要吃的適量，不可吃的過多了。

食材：

冰粉40g，冷水1500g，紅糖水適量，紅心火龍果適量，乾果適量，蔓越莓少許

做法：

1、冰粉提前準備好。

2、鍋中加入1500g的冷水大火煮開，關火，加入冰粉攪拌均勻。

3、倒入容器裡放入冰箱冷藏至凝固。凝固的冰粉用刀切成小方塊。加入紅糖水、乾果、蔓越莓、紅心火龍果丁即可完成了。