市面上常見的熱負荷：3.8~5.0kw

普通家用，如煎煮炆燉：4.0-4.2kw足已

追求爆炒，如廣東人所說的『鍋氣』：4.5-5.0kw最佳

個人認為，在能承受的價格範圍內火力買大一點的較好。

火力大的也調小點，火力小的沒法大。

天然氣灶具的額定流量kw，是指燃氣灶的熱流量，而非具體型號。也就是每小時多少立方米的天然氣流量。以先將額定功率單位(單位為KW)換算成熱負荷的單位(單位為大卡，然後再用燃具的額定熱負荷除以燃氣熱值，便是燃具每小時的耗氣量！

如：灶具的額定功率為4.3KW,換算為熱負荷乘以860即可(1KW電功能量相當於860KCal熱量)。 而通常天然氣的熱值為8000——8500KCal，取熱值為8500KCal,則灶具單眼的最大耗氣量為：3698/8500=0.435立方米/小時。1KW=0.1立方米/小時

3.8KW 4.0KW 4.5KW 5.2KW”的意思是：燃氣燃燒產生的熱量功率，功率越高消耗的燃氣越多。這些在能效標識上都有體現。

家庭用燃氣灶不一定，就是功率越大越好。