我們都是做好醬料商用的

自家燒的話，一定要用高壓鍋壓一下在燒更香味道更好

高壓鍋壓放點生薑香菇 草菇老抽……

壓好後砂鍋收汁

想吃到最美味的黃燜雞 其實這樣做最好吃。

用一隻小柴雞，一個陶罐，佐料 辣椒 青椒 香菇 孜然 蒜 姜 土豆 胡蘿蔔 人參 油鹽醬味精雞精料酒 然後用木炭燉就可以了，保證百分之九十的人吃了滿意！

日常生活中，黃燜雞是大家經常可以吃得到的。現在人們的口味在不斷提高，配料方面也會按自己的口味來調整，來創新。今天介紹這一款，希望喜歡。

首先準備的材料有：三黃雞（切塊）草果一枚、蔥、姜、青椒。（把切好的雞塊下熱水抄一遍，撈去浮沫控水備用）

鍋裡下油，用刀背把草果拍一下放鍋炒香，加適量冰糖，炒至發黃起沫，把準備好的雞肉倒入鍋內中火翻炒，炒至雞皮發黃，香味溢位。加清水淹沒多再出一點，加入薑片、料酒、生抽、蠔油、適量鹽大火燒開，轉至中火燒至半個小時左右，放入青椒悶5分鐘左右加蔥花粒調味即可。