我爺爺燉的大鍋肉，雞肉排骨五花！每年得燉兩大鍋！我們家和叔叔家一起在爺爺奶奶那過年，農村炕的大鍋燉出來味道好的不得了！還有每年初一爺爺都會把剩下的餃子煎著吃！在家的時候一頓能吃兩碗煎餃！每次別人拜完年走了，我就坐在椅子上等爺爺的煎餃！一邊煎我一邊吃剛煎出來香的不得了！我也嫁人了！爺爺年紀也大了！很久沒有吃到了！

我在山西太原，這裡的風俗一到過年就要做燒肉，丸子，炸豆腐之類。還會做一些燒肉。家裡年前會經常吃燴菜，切一盤醬肉，蒸一盤燒肉。小時候每到這個時候，就知道要過年了。

說實話，現在沒有任何一種食物，一吃就感覺像過年。除非你是從七八十年代穿越過來的人。當然，不排除個別人因為某些特殊原因，每當吃上一些食物，便憶及過年情景。

我要說的重點是：生話富足，其實並非完全是好事。比如肥胖、超重的人群會急劇上升，這將導致心血管疾病等一系列疾病發病率上升。這是因為人類出現的幾十萬年裡，一直處於飢餓中，一旦有多餘的熱量、蛋白質，就會轉化為脂肪存在身體內以備不時之需，形成身體的本能行為。所以，在富足社會，比較好的健康理念是避免偏好單一食物，少吃為妙。