西蘭花空心是一種生理性病，種植過稀，植株生長速率過快，空莖發生率高，土壤過肥，特別是花球生長期缺水或澆水不當，易引起空莖

為什麼西蘭花看起來是空心的？

1.種的太稀疏

當種植西蘭花時，它太稀少而且營養過剩。西蘭花生長得太強，很容易造成空洞。

2.過量的氮

有很多農民想要使西蘭花生長得更快更好，他們會有大量的氮肥，這使得西蘭花生長得特別快，容易出現空心。

3.缺水

在西蘭花生長階段，需要大量的水。如果在這個階段，西蘭花缺水或澆水不當，很容易出現空心現象。

4.溫度不合適

西蘭花喜涼，其生長溫度約為20度。但是許多人在種植西蘭花時已經生長了超過25度。如果溫度太高，花球生長得太快，很容易掏空。

5.硼缺乏症

在花椰菜生長的後期階段，如果該元素缺乏硼，它也會導致空心。

6.品種的原因

不同品種的西蘭花，其適應性不同。有些容易鏤空，有些不容易鏤空。一些品種的空心是品種本身的原因。