這種開壺方式不知是從什麼地方學來的，新壺應清水或溫水多洗幾遍，將裡邊泥沙及土味洗乾淨，然後用冷水，放上好的普洱或紅茶，將壺淹在水中，開火煮上一至兩小時，也可再煮一遍。

對於鐵鏽斑可用牙粉刷，多刷幾遍，及可消除。

為了固定壺在鍋裡放架子這個方法初心是好的，方法是錯的，結果可想而知，留下了金屬印子。那麼什麼才是正確的開壺方法呢？

1.儘量取一平底的鍋，把壺放入鍋內，在壺內放盡量多的茶葉蓋上蓋子，放冷水至沒過壺蓋，冷水煮開然後小火繼續煮十幾分鍾即可。

2.如果手頭沒有這些複雜的工具，可以取用第二種比較簡便的方法。把壺洗乾淨，溫水溫壺，放比平時多一些的茶葉，然後泡茶，把茶水淋於壺身表面至茶水無色即倒掉，就可以開始正常使用泡茶喝茶了。

首先，現在的泥料和燒製的窯都是比以前要乾淨的，泥料的土腥味和窯燒製的味道都是比較輕的，我們現在開壺更多的是講究一個儀式感，去一下味道即可，沒必要過於隆重。所以選擇適合自己的開壺方式是很重要的，開壺過程中一定要注意工具的使用，以防開壺過程中造成不必要的損失，謝謝，感謝邀請。