烤箱是必備的，建議買30L的！下面說一下我最常用的！

烤盤類：

1，長方形烤盤可以烤餅乾，圓形烤盤可以烤披薩

2，吐司盒，最好是帶蓋子，長方形的比較適用！

3，馬芬六連烤盤或者其它樣式的，可以做鬆軟一些小蛋糕，

4，底部可以拿掉做蛋糕的模具！

工具類：

1，電動打蛋器可以打發蛋白、奶油，做戚風蛋糕，奶油蛋糕，溶豆等都會用到！比手動的省力很多。手動的也需要備一下，輕微打發時會用到！

2，矽膠鏟可以代替手來攪拌翻拌麵使用，也是必備的。

3，矽膠油刷，刷油，刷蛋液時會用到

4，電子稱，稱量用！必備

5，裱花袋，裱花嘴，做餅乾類的會經常用到！

6，吸油紙或鋁箔紙，鋪在烤盤上，吸油防粘

食材類：

黃油，低筋麵粉，高筋麵粉，糖，純奶或奶粉

做最普通的餅乾和麵包這些用品就差不多了，至於因形狀，口味不同所需的工具可以在烘焙的過程中慢慢新增！

其實，挺想買個廚師機的，和麵會省很多力氣！