民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”的說法。蘿蔔，蘿蔔性甘味涼，不僅可以消食清肺熱，還可以調理肝火虛旺。生薑，驅寒暖胃，殺菌消炎，對身體有益。

古醫書有記錄，“五月之時，陽氣在表，胃中虛冷，以陽氣內微，不能勝冷。”也就是說，夏季天氣炎熱，人體陽氣向外散發，體內則陽熱虛少，易生寒生冷，此時人們又喜吹空調，吃冰飲，更容易寒氣入體，這樣反而易使體內受寒傷及脾胃。因此，這時吃生薑能暖胃祛寒，調節平衡，不使身體一味受涼。

冬季則乾燥寒冷，胃內易有積熱。吃蘿蔔能消食清熱。其實這也是養生之道，炎熱的夏天不要光貪涼爽，寒冷的冬季也要適度的清體內積熱。

在夏天我們正常人的熱都浮於表面，其實身體內部是偏寒的，所以夏天吃溫性的姜來保養;同樣在冬天我們的寒都浮於肌表的，身體內是偏熱的，所以冬天吃偏涼性蘿蔔來保養。

比如夏天特容易腹瀉，脾胃易虛寒，就是裡寒外熱，飲食也貪涼所致;冬天特別容易發燒，就是裡熱外寒，飲食偏熱，毛孔容易鼻塞所致。其實冬吃蘿蔔夏吃薑都是為調節身體陰陽，內外平衡來防止疾病發生。