首先我們要先對茂谷柑有一定的瞭解，再考慮接什麼種，茂谷柑於1913年由美國佛羅里達州邁阿密農業試驗所的W.T.Swingle等人於育成的寬皮桔與甜橙的雜交種，在70年代臺灣大學園藝系林撲教授將該品種引入臺灣北部地區試種。

　　茂谷柑具有抗寒、抗病、耐澇、耐旱、座果率高、適應性廣、銷售時間長、管理方便、技術要求低等特點。該果品長到二月份時，其口感已超過沙糖桔、南豐蜜桔、貢柑、春甜桔、臍橙等品種，在目前柑桔類中其口感，美觀、產量都名列前茅，並且不需抹芽、不需保花保果座果驚人。

　　茂谷柑為常綠小喬木，樹型呈叢狀 多且下垂，樹幹光滑。3月中旬開花，翌年2―3月成熟。但栽培表現易裂果、日燒，以及大小年結果，必須從栽培上予以防範。

　　由於茂谷柑花多、坐果率高，容易造成營養供應不足，花果生長髮育不良、果小、品質差，同時也容易引起大小年結果現象。因此，很有必要疏掉部分花果。做法是：弱花弱果，病蟲花、果，無葉、少葉花、果一律抹掉。

　茂谷柑一般採用株距3m×行距4m的密度進行栽植，畝植55-60株，在種植第二年開始掛果，進入第三年，一般畝產都在1000斤以上，五年生樹畝產可達3000千克。