回覆列表
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1 # 瘋冉
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2 # 正果雲吞
餐飲行業衛生和服務是最重要的。不管服務員或廚師也好都應該嚴格恪守職業道德！
以前做廚師時候小學徒經常上廁所不洗手就偷吃客人的菜，有塊肉掉地下都撿起來當回去
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3 # 拼多多農鄉濃情
1.先說餐具
一些小的餐廳真是不能去，那些餐具，上個客人用過後，簡單用清水洗洗就留給下個客戶用。
有消毒櫃的有幾家？用消毒櫃的又有幾家？
傳染病那麼多，想想都後怕，以後小餐館真不能去了。
2.再說外賣
外賣人員有沒有保證餐品安全？
3.再說菜品
我說的只是個別餐飲單位，貝果三明治的貝果，進貨兩個禮拜了硬的跟石頭一樣，烤箱烤烤加工一下給客人吃。我只能說華人的胃真強大！竟然沒有吃壞肚子的。
4.再說說配菜
沙拉里面的胡蘿蔔都粘了洗洗還用，水蘿蔔皮都黑了切切繼續用。??????
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4 # 蜜蜂de私房菜
餐飲行業最噁心的問題，應該是衛生的問題吧！特別是廚房的衛生吧！有一些不良商家，把客人吃剩下的菜，回收再利用！
能讓人噁心的主要來自於服務和衛生，服務估計好多人還都能理解，但是最受不了的就是衛生，有時候衛生不好在加上態度不好，那就真的是最受不了的。