謝了個邀

碎葡萄儼然已經不能直接剝皮吃了，可以用來自制葡萄酒。

不過呢，專家提醒，自己釀製葡萄酒一定要小心，因為自制葡萄酒中可能隱藏著甲醇、雜醇油等，這些都是有毒、有害的物質。

自己釀造葡萄酒雖然實惠，但是，目前，大多數家庭釀製葡萄酒過程還沒有除去甲醇和雜醇油的工藝，大家在自行釀製和飲用時應該當心，避免此類有毒、有害物質對身體造成危害。But！！ 說了這麼多， 有記者調查，大多自釀葡萄酒都是安全的。其實，不僅自釀葡萄酒有甲醇，所有的葡萄酒都含有微量甲醇。另外，葡萄酒雖好，但也不可以多喝喲

調料

冷水1200克，白糖一杯。

做法

①將葡萄洗淨，加水，高火5分鐘，煮至果肉和皮分離再過濾。

②將濾過的汁煮沸後，加入吉利丁粉、白糖，充分攪拌至融化。

④凝固後的成品，擠上鮮奶油，杯口裝飾一個櫻桃即可。

可以做葡萄罐頭啊。把皮剝了，放入水中，準備一口鍋放入葡萄，再加入水和冰糖，蓋上蓋子煮兩分鐘即可，常溫放涼後，倒入容器中冰箱冷藏後口感更佳。